根据提供的信息，以下是2019年考研专业排名的部分信息：

力学- 西安交通大学

机械工程- 华中科技大学

光学工程- 天津大学

仪器科学与技术- 北京航空航天大学

材料科学与工程- 清华大学

冶金工程

请注意，以上信息可能不全面，且排名可能会随着时间和不同机构的评价标准有所变化。如果您需要更详细的信息，建议访问相关官方网站或教育机构发布的最新排名数据