当前乳制品专业的大学排名如下：

1. 中国农业大学

2. 江南大学

3. 南昌大学

4. 南京农业大学

5. 浙江大学

6. 华中农业大学

7. 华南理工大学

8. 天津科技大学

9. 大连工业大学

10. 东北农业大学

以上排名根据教学质量、师资力量、实验设施和科研水平等因素综合评定得出。排名可能会根据每年的评估结果有所变动，具体信息请参考官方最新发布的排名数据