冷门专业通常指的是那些报考人数较少、社会认知度较低的专业。985工程是中国顶尖的综合性大学，其冷门专业的就业前景可能因专业而异，但以下是一些可能具有较好就业前景的冷门专业：

环境工程：

随着环保意识的增强，环境工程专业的毕业生在科研单位、政府部门和高校等领域有较好的就业前景。

法学专业：

尽管法学专业的就业率可能较低，但优秀的毕业生在律师事务所、政府机关等领域仍有较好的就业机会。

电子商务：

电子商务专业就业空间广泛，尽管竞争激烈，但优秀的毕业生仍有较好的就业前景。

草业科学：

随着草坪绿化和城市绿化需求的增加，草业科学专业的毕业生在相关领域有较好的就业前景。

材料学类专业：

材料学专业的毕业生在航空航天、日用洗护等多个领域都有广泛的就业机会。

地质类专业：

地质类专业普遍就业情况良好，需求量高，尽管工作环境可能较为艰苦。

古生物学专业：

古生物学专业毕业生在科研领域有一定的需求，尽管报考人数较少。

动物科学专业：

动物科学专业的毕业生在畜牧业领域有较大的社会需求，就业前景乐观。

微电子科学与工程：

这是一个经济社会急需的专业，毕业生供不应求。

茶学：

随着人们对健康生活方式的追求，茶学专业的毕业生在茶叶相关产业有较好的就业前景。

请注意，以上信息仅供参考，具体就业前景还需结合个人兴趣、能力以及行业发展趋势来综合判断。同时，冷门专业可能随着社会需求和行业发展的变化而变化，因此建议在选择专业时，也要关注专业的最新动态和行业趋势