当前冷门专业就业排名如下：

采矿工程

就业方向：矿区开发规划、矿山设计、矿山安全技术及工程设计等。

主要课程：岩体力学、工程力学、采矿学等。

植物保护

就业方向：植物保护、农产品安全与检验、无公害农产品的农药残留安全与检验等。

主要课程：普通植物病理学、昆虫学、农业植物病理学等。

核工程类专业

就业方向：核工程相关的工作，如核电站操作、核技术应用等。

特点：虽然存在一定的安全顾虑，但核工程领域人才需求量大，学历要求高，发展前景广阔。

测绘工程专业

就业方向：测绘工作，如地图制作、地理信息系统（GIS）开发等。

特点：综合性强，就业领域广泛，对数学基础和空间感要求高。

林业工程类专业

就业方向：林业管理、森林资源调查、木材加工等。

特点：虽然专业冷门，但专业人才缺乏，适合对此领域感兴趣的学生。

天文学专业

就业方向：天文学研究、地面测量、国防等。

特点：行业急缺人才，就业面积广。

航空航天类专业

就业方向：飞行器设计、制造、环境与生命保障工程等。

特点：随着国家支持，行业逐渐热门，就业前景良好。

遥感科学与技术专业

就业方向：遥感技术在各领域的应用，如环境监测、城市规划等。

特点：技术含量高，就业前景广阔。

哲学

就业方向：哲学研究、教育、出版等。

特点：就业前景一般，薪资水平较低。

古生物学

就业方向：政府机构或事业单位的生物保护、生物科研工作。

特点：就业前景相对一般，薪资水平不高。

以上排名基于最近的信息，但请注意，就业市场情况可能会随时间而变化，建议在做决定前进一步了解最新的就业数据和专业发展动态