根据提供的信息，以下是河北省内一些开设畜牧兽医专业且排名较高的技校：

1. 保定职业技术学院

公办学校，原名保定农专，涉农类专业历史悠久，师资雄厚。

畜牧兽医系被行业内广泛认可，录取分数历年都是比较高的。

2. 衡水职教中心

兽医学校之一，具体排名情况未详细列出。

3. 冀州职教中心

兽医学校之一，具体排名情况未详细列出。

4. 藁城市职教中心

兽医学校之一，具体排名情况未详细列出。

5. 正定县职教中心

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6. 石家庄科苑职业中专学校

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7. 辛集市职教中心

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8. 围场职教中心

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9. 枣强职教中心

兽医学校之一，具体排名情况未详细列出。

请注意，以上信息可能不是最新的，因为排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、毕业生就业情况等）的变化而变化。建议直接联系相关学校或访问官方网站获取最新信息