成都大学设有以下学院：

1. 机械工程学院

2. 电子信息与电气工程学院

3. 计算机学院

4. 食品与生物工程学院

5. 化学化工学院

6. 建筑与土木工程学院

7. 应急管理学院

8. 旅游与文化产业学院

9. 商学院

10. 文学与新闻传播学院

11. 外国语学院

12. 马克思主义学院

13. 法学院

14. 中国-东盟艺术学院（包括美术与设计学院、影视与动画学院、音乐与舞蹈学院、国际部）

15. 体育学院

16. 师范学院

17. 基础医学院

18. 斯特灵学院

19. 药学院

20. 临床医学院

21. 护理学院（筹建中）

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