在大学旁摆摊卖什么好，可以根据以下几点来考虑：

目标顾客需求：

了解学生的日常需求，选择他们常需要且喜爱的商品。

竞争情况：

调查周边是否有类似的摊位，以及他们的经营状况。

个人兴趣和专长：

选择自己熟悉和感兴趣的商品，更容易经营成功。

以下是一些建议的商品类别：

小吃：煎饼果子、烤冷面、炸鸡、烧烤、肉夹馍、凉皮等。

水果：提供新鲜水果或制作水果沙拉。

饮品：开设奶茶店，提供各种口味奶茶。

饰品：手链、项链、耳环等时尚饰品。

文具：笔、本子、橡皮等学习用品。

服装和配饰：潮流服装、帽子、围巾等。

手机配件：贴膜、手机壳、手机配件。

日用品：袜子、手套等。

文艺商品：小物件、手工制品、二手书籍等。

记得在做决定前，先进行市场调查，了解学生的喜好和消费习惯。同时，注意食品卫生和安全问题