中南大学的工科专业在多个排名中表现突出，特别是在以下领域：

冶金工程 和 矿业工程：

这两个专业在国内享有极高的声誉，其中矿业工程在软科世界一流学科排名中长期位居世界第一，冶金工程位居世界第二。

材料科学与工程：

该学科实力强劲，在2023年中国大学一流学科排名中位列全国第5。

机械工程：

机械工程学科在全国一流学科排名中位于前5%，显示出其卓越的实力和影响力。

安全科学与工程：

在2023年校友会中国综合类大学工学门类学科排名中，安全科学与工程获得第1名，被评为中国一流学科。

计算机科学与技术和 土木工程：

这些专业也获得了较高的评级，在第四轮学科评估中分别获得了A-评级。

总体来看，中南大学的工科专业在湖南省内排名第一，并在全国范围内有着较高的排名和影响力。