在中国，有多所大专院校提供烘焙专业课程。以下是一些知名的烘焙专业院校：

四川旅游学院：

四川省重点院校，烘焙专业教育声誉高，课程设置全面。

江苏旅游职业学院：

教学质量优良，注重实践操作，培养优秀烘焙人才。

上海旅游高等专科学校：

烘焙专业教育历史悠久，理论与实践相结合，就业率高。

广东海洋大学：

烘焙专业教育实力强，注重创新能力与实践能力培养。

浙江旅游职业学院：

教育质量高，课程设置合理，就业前景广阔。

北京餐饮学院：

知名的餐饮类大专学校，提供烘焙主修或副修专业。

广东香山职业学院：

提供烘焙专业课程，包含理论学习和实际操作。

湖南工业职业技术学院 、 湖南铁道职业技术学院、 湖南交通职业技术学院等：湖南省内提供烘焙专业的高职院校。

河南农业职业学院好利来烘焙学院、 漯河职业技术学院大匠烘焙产业学院：

河南省内设有烘焙专业的专科学校。

安徽农业大学：

设有食品科学与工程学院，开设烘焙技术专业。

吉林工商学院、 长白山职业技术学院、 吉林省经济管理干部学院：

吉林省内提供食品烘焙相关专业的大专学校。

苏州欧米奇：

提供多种烘焙相关课程，包括西点烘焙专业班型。

以上信息可以作为选择烘焙专业教育机构的参考。您可以根据个人所在地区、学校条件及个人兴趣进一步了解具体院校和课程内容