在湖南省，设有体育专业的大学包括：

湖南师范大学体育学院

简称“师大体院”，提供体育教育、运动人体科学、社会体育指导与管理等本科专业。

拥有体育学博士后科研流动站、体育学一级学科博士授予权、体育学一级学科硕士授予权和体育硕士专业学位点。

中南大学体育教研部

负责中南大学体育教育和运动训练工作。

拥有专业师资队伍和较好的教学设施。

湖南科技大学体育系

专注于体育教学与运动训练实践。

湖南中医药大学体育系

结合中医特色，培养具有中医养生知识的体育人才。

湖南工业大学体育与健康学院

致力于培养德智体美全面发展的体育人才。

湖南农业大学体育学院

侧重于体育教育、社会体育指导等专业。

衡阳师范学院

提供体育相关的专业课程。

吉首大学

设有体育专业。

湖南文理学院

提供体育相关的专业。

人文科技学院

提供体育相关的专业。

湘南学院

提供体育相关的专业。

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体开设的专业和课程可能会有所变动，建议直接咨询相关院校获取最新信息