当前中国开设监狱学专业的大学包括：

1. 中央司法警官学院

2. 上海政法学院

3. 山东政法学院

4. 辽宁警察学院

5. 福建警察学院

6. 甘肃政法大学

7. 新疆警察学院

8. 新疆政法学院

9. 广西警察学院

10. 贵州警察学院

11. 昆明理工大学津桥学院

这些信息基于最近的数据更新，具体排名和设置可能会有所变动，请以各个学校最新公布的名单为准。如果您需要了解更多详细信息，请告诉我