阿坝师范学院开设的专业包括但不限于以下几个：

1. 教育类专业：

学前教育

小学教育

音乐教育

美术教育

特殊教育

旅游管理与服务教育

财务会计教育

工商企业管理

计算机科学与技术

现代教育技术

电子信息工程

汽车电子技术

电气工程及其自动化

物理教育

2. 文学类专业：

汉语言文学

英语

旅游英语

民族语言文学

历史学

思想政治教育

环境设计

舞蹈表演

美术学

3. 理学类专业：

数学与应用数学

物理学

4. 工程类专业：

电子信息工程

计算机科学与技术

电气工程及其自动化

5. 艺术类专业：

音乐学

舞蹈学

公共艺术

环境设计

美术学

请注意，专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议以阿坝师范学院最新公布的数据为准