济南职业学院的王牌专业包括：

1. 机电一体化技术

2. 应用电子技术

3. 软件技术

4. 计算机应用技术

5. 会计

6. 旅游管理

7. 新能源汽车运用与维修

8. 艺术设计专业

9. 电梯工程技术

10. 计算机网络技术等

这些专业被广泛认为是最优秀的，并且根据不同的评价标准和时间点，排名可能会有所变化。建议关注济南职业学院的最新公告或官方发布的信息以获得最准确的排名信息