根据提供的信息，以下是2021年中国最好专业排名的部分数据：

应用型专业排名（部分）

南京工程学院

最好专业数：43

综合排名：269

星级排名：2

办学层次：区域高水平大学

重庆科技学院

最好专业数：40

综合排名：250

星级排名：3

办学层次：区域一流大学

合肥学院

最好专业数：40

综合排名：265

研究型专业排名（部分）

北京大学

最好专业数：

127

综合排名：

1

星级排名：8

办学层次：世界一流大学

北京外国语大学

最好专业数：

106

综合排名：54

星级排名：6

办学层次：世界高水平大学

清华大学

最好专业数：88

综合排名：2

星级排名：8

办学层次：世界一流大学

其他排名信息

软科中国大学排名中，北京大学以102个A+专业遥遥领先，清华大学和浙江大学分别以59个和49个A+专业数位列全国第二和第三名。

在网络与新媒体专业中，长江师范学院以81名上榜。

以上排名信息涵盖了不同类型的专业和不同的排名机构，提供了关于中国高等教育专业质量的概览。如果您需要更详细的信息或其他专业的排名，请告知