根据提供的信息，以下是河南空中乘务专业排名情况：

开封职业学院

信阳农林学院

兰考三农职业学院

河南对外经济贸易职业学院

郑州轨道工程职业学院

信阳航空职业学院

郑州信息工程职业学院

郑州理工职业学院

驻马店职业技术学院

焦作工贸职业学院

此外，还有以下几所大学在空乘专业方面表现较好：

郑州航空工业管理学院：

拥有专业的师资队伍和丰富的教学经验，与多家航空公司有合作关系。

河南牧业经济学院：注重学生专业技能和职业素养培养，课程设置与实践结合紧密。

郑州职业技术学院：与国家多家航空公司合作，提供实习和就业机会。

郑州旅游职业学院：提供单招和普通高考统招，专业学费每年3600元。

请注意，排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、行业合作等）的变化而有所调整。建议在选择学校时，还需考虑最新的排名信息和学校自身的特色