根据您提供的信息，2010年湖北省直招士官的专业排名如下：

1. 工程机械应用与维修

2. 船舶工程技术

3. 水文及工程地质

4. 地理信息定位

5. 制图技术

6. 供热通风空调工程技术

7. 水文自动化测试技术

8. 焊接技术与自动化

9. 汽车类

10. 计算机类

11. 通讯类

12. 电子信息

13. 声像技术

14. 烹调工艺与营养

15. 新闻主编与制作

16. 临床医学

17. 针灸推拿

18. 传播技术

19. 轮机技术

请注意，这个排名是基于2010年的数据，实际情况可能会有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询最新的官方发布信息或相关教育资源