烟台大学在2023年的排名情况如下：

根据软科版中国大学排名，烟台大学排在第204名。

在校友会版中国大学排名中，烟台大学排在第207名。

根据USNews中国大学排行榜，烟台大学2023年全国排名第204位。

根据ABC中国大学排名，烟台大学2023年全国排名第244位，位列山东省第15位。

请注意，不同的排名机构使用不同的评估标准，因此排名结果可能会有所不同。排名仅供参考，真实水平还需结合其他因素进行考量