祝福长辈的七言诗有很多，下面是一些例子：

1. 寿比南山不老松，福如东海长流水。

2. 此日萱诞登七秩，他年阆苑祝期颐。

3. 年过七旬称健妇，筹添三十事期颐。

4. 金桂生辉老益健，萱草长春庆古稀。

5. 人老去西风白发，蝶愁来明日黄花。

6. 愿公身健，福寿绵长。

7. 养怡之福，可得永年。

8. 如月之恒，如日之升。

9. 菊花何太苦，遭此两重阳。

10. 家有一老，如有一宝。

这些诗句都表达了对长辈健康、长寿的美好祝愿。