西点学校提供的专业主要包括：

1. 烘焙专业

蛋糕制作

面包制作

奶油和芝士专业

裱花课程

西式面点（如泡芙、派、挞等）

食品营养与安全

创新烘焙

2. 甜点制作专业

巧克力类

甜品点心类

高级酒店宴席流行西点精品制作

3. 西点军校专业（非传统意义上的烹饪学校）

工程学

科学

人文学科

社会科学

4. 其他专业

厨师专业（包括速成班、深造班、全能班等）

电脑专业（如平面设计、网络系统管理等）

插花专业

调酒专业

公共营养师专业

这些专业为学生提供了从理论学习到实践操作的全面培训，以适应不同的职业路径和兴趣需求。您可以根据自己的兴趣和职业目标选择合适的专业进行学习