更名后的大学名单如下：

1. 安徽科技学院更名为安徽科技工程大学

2. 皖南医学院更名为皖南医科大学

3. 广州番禺职业技术学院更名为广州职业技术大学

4. 顺德职业技术学院更名为顺德职业技术大学

5. 深圳信息职业技术学院更名为深圳信息职业技术大学

6. 成都航空职业技术学院更名为成都航空职业技术大学

7. 兴安职业技术学院更名为兴安职业技术大学

8. 合肥学院更名为合肥大学

9. 潍坊医学院更名为山东第二医科大学

10. 宁夏师范学院更名为宁夏师范大学

11. 海南医学院更名为海南医科大学

这些更名反映了学校对教育质量的重视和不断追求进步的精神。