成都中医药大学开设的专业包括但不限于以下这些：

1. 中医学

2. 中西医临床医学

3. 针灸推拿学

4. 护理学

5. 中药学

6. 中药资源与开发

7. 药学

8. 药物制剂

9. 制药工程

10. 医学检验

11. 卫生检验

12. 生物技术

13. 医事法学

14. 公共事业管理

15. 市场营销

16. 医疗保险

17. 国际贸易

18. 医学信息工程

19. 信息管理与信息系统

20. 英语

21. 心理学

22. 藏药学

23. 藏医学

24. 临床医学

25. 中医康复学

26. 中医儿科学

27. 医学检验技术