会计专业学生在暑假可以进行以下学习活动：

基础会计学习

阅读《基础会计》等入门书籍，理解借贷、资产、负债、所有者权益等基本概念。

专业课程预习

借阅大二会计基础相关书籍，提前预习，为后续学习打下基础。

财经法规及职业道德

学习相关的财经法规和职业道德，为将来的会计工作做准备。

数学和英语准备

如果大一课程尚未开始，可以利用暑假时间强化高等数学和英语基础，尤其是数学，因为会计对数学要求较高。

考取相关证书

可以考虑参加会计电算化、财经法规等课程的补习班，为将来考取会计相关证书做准备。

实习经验

寻找会计或财务相关实习机会，尤其是好公司或大事务所的实习，对职业生涯非常重要。

考研准备

如果有考研打算，可以专注于考研学习，尤其是数学和英语的复习。

专业书籍阅读

阅读如《公司理财》、《让数字说话》、《公司财务原理》等进阶书籍，扩展知识面。

实操技能提升

如果条件允许，可以学习初级会计职称考试的网课，提前准备考试。

知识体系构建

明确考察方式和基本内容，包括题型设置，为将来的考试和实际工作打下基础。

请根据个人情况和目标选择合适的学习活动。