在江西省，性价比高的大学包括：

东华理工大学

特色：地学和核科学，国防科技工业局、自然资源部、中国核工业集团有限公司共建。

优势专业：核技术及应用、核燃料循环与材料、辐射防护与环境保护等。

录取分数：根据不同专业，分数在500-570分左右。

南昌工程学院

特色：水利水电，江西省与水利部共建。

优势专业：水利水电相关专业。

录取分数：根据批次不同，分数有所差异。

南昌航空大学

特色：航空、国防，江西省人民政府与国家国防科技工业局共建。

优势专业：工科，特别是航空领域。

录取分数：根据专业不同，分数有所差异。

江西理工大学

特色：有色金属工业，江西省、工业和信息化部以及教育部共建。

优势专业：冶金工程、机械工程、计算机科学与技术、软件工程等。

录取分数：根据不同专业，分数有所差异。

华东交通大学

特色：交通，特别是轨道工程，江西省内认可度高。

优势专业：交通工程相关专业。

录取分数：根据专业不同，分数有所差异。

江西财经大学

特色：财经，特别是经管类专业。

优势专业：经济学、金融学、会计学、财政学、财务管理等。

录取分数：根据不同专业，分数有所差异。

选择学校时，建议考虑自己的兴趣、专业方向以及未来的职业规划。同时，关注各大学的最新招生简章和录取分数线，以便作出更准确的决策