对于ICC（冰冠冰川）版本中的骑士职业，选择专业时可以考虑以下几点：

个人喜好：

选择你感兴趣和喜欢的专业，因为每个专业都有其独特之处。

实用性：

考虑哪些专业能为你在战斗中提供最大的帮助。

商业价值：

如果你追求商业利益，可以考虑那些能够制造高需求物品的专业。

工程学：可以制造各种有用的道具，如炸弹、火箭靴、护目镜等，有助于提升战斗力。

锻造：可以制造武器和装甲，提高骑士的战斗力，并且可以打孔增加属性。

珠宝加工：可以制造宝石和珠宝，提高骑士的属性。

炼金术：可以制造药剂和药水，帮助骑士在战斗中更好地发挥作用。

裁缝：可以制造布甲和披风，提高骑士的属性。

采矿/工程学：如果你追求商业价值，可以考虑这个组合，因为工程学可以提供高需求的物品，而采矿可以提供宝贵的材料。

采矿/锻造：如果你追求实用性和商业价值，可以考虑这个组合，因为锻造可以提供高质量的装备，而采矿可以提供材料。

请根据你的游戏风格和需求来选择最合适的专业。