陕西省的公办高校包括以下一些知名学校：

西北大学- 本科，位于西安市

西安交通大学- 本科，位于西安市

西北工业大学- 本科，位于西安市

西安理工大学- 本科，位于西安市

西安电子科技大学- 本科，位于西安市

西安工业大学- 本科，位于西安市

西安建筑科技大学- 本科，位于西安市

西安科技大学- 本科，位于西安市

西安石油大学- 本科，位于西安市

陕西科技大学- 本科，位于西安市

西安工程大学- 本科，位于西安市

长安大学- 本科，位于西安市

西北农林科技大学- 本科，位于杨凌示范区

陕西师范大学- 本科，位于西安市

陕西中医药大学- 本科，位于西安市

以上是部分公办本科高校名单，实际上陕西省还有更多其他公办高校分布于各个城市。这些学府构成了陕西省浓厚的学术氛围和人才培养基地。