根据最近的信息，以下是部分二本酿酒专业的排名情况：

1. 江南大学

2. 贵州大学

3. 齐鲁工业大学

4. 河北科技师范学院

5. 绍兴文理学院

6. 宜宾职业技术学院

7. 湖北轻工职业技术学院

8. 浙江工业职业技术学院

9. 宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院

10. 华中农业大学

请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化，建议参考最新的排名信息或直接咨询相关教育机构以获得最准确的排名数据