东胜区在2019年拥有的大学包括：

1. 内蒙古幼儿师范高等专科学校

2. 鄂尔多斯应用技术学院

3. 内蒙古医科大学鄂尔多斯学院

4. 内蒙古大学鄂尔多斯学院（康巴什新区）

5. 鄂尔多斯职业学院

6. 鄂尔多斯师范学院

7. 鄂尔多斯职业技术学院

这些大学提供了包括工科、文科、理科、艺术等多个领域的学科专业，拥有先进的教学设施和较高的教学质量，为学生提供了良好的学习环境和发展机会