当前中国各省的省属211工程大学如下：

河南省

郑州大学

四川省

四川大学

西南财经大学（注：此信息未在提供的参考信息中，但根据其他资料，四川省还有一所211工程大学，即西南财经大学。）

辽宁省

东北大学

江苏省

南京大学

东南大学

苏州大学

南京师范大学

陕西省

西北大学

西安交通大学（注：此信息未在提供的参考信息中，但根据其他资料，陕西省还有一所211工程大学，即西安交通大学。）

广东省

华南理工大学

华南师范大学

海南省

海南大学

广西壮族自治区

广西大学

黑龙江省

哈尔滨工业大学

哈尔滨工程大学

东北林业大学

东北农业大学

安徽省

安徽大学

中国科学技术大学

合肥工业大学

请注意，以上信息可能会有所变动，具体情况建议查询最新的官方资料或教育部门发布的最新信息。