华南师范大学体育科学学院为体育生提供了多个专业选择，主要包括：

体育教育专业：

培养具备扎实体育教学能力和教育理论知识的教师。

社会体育专业：

面向健康社区体育，培养具有综合理论知识、技能和较强社会适应能力的人才。

运动训练专业：

分为不同方向，如篮球、武术与跆拳道、体育舞蹈与健美操、警体保安等，培养能在体育系统、体育院校、俱乐部等从事运动训练、竞赛管理等方面工作的人才。

此外，还可能包括一些专项课程，如田径、体操、篮球、排球、足球、乒乓球、游泳、网球等。