当前河南省中外合作办学的大学排名如下：

1. 中原工学院中原彼得堡航空学院

2. 河南牧业经济学院卡洛理工国际学院

3. 安阳工学院莫斯科航空科技学院

4. 河南中医药大学管理科大联合学院

5. 平顶山学院马拉加工程学院

请注意，排名可能会随着时间和各种因素（如教育质量、学术声誉等）的变化而有所调整。建议在选择学校时，还需考虑个人的具体情况和目标，以及学校最新的招生信息和政策