厦门烘培学校包括但不限于以下几所：

1. 港焙国际西点学院

提供技术研发、烘焙培训、开店指导等服务。

培训项目涵盖西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。

2. 王森西点蛋糕学校

专注于西点、咖啡师、蛋糕、西餐教育培训及研发。

培训项目包括西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。

请注意，以上信息可能随时间发生变化，建议在决定参加之前进行最新信息的核实。