王建的诗歌作品丰富多样，其中最著名的包括：

1. 《十五夜望月寄杜郎中》

中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。

今夜月明人尽望，不知秋思落谁家？

2. 《登楼》

白日依山尽，黄河入海流。

欲穷千里目，更上一层楼。

3. 《赠汪伦》

杨花落尽子规啼，闻道龙标过五溪。

我寄愁心与明月，随风直到夜郎西。

4. 《登鹳雀楼》

白日依山尽，黄河入海流。

欲穷千里目，更上一层楼。

5. 《秋夜将晓出篱门迎凉有感二首》

银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。

6. 《望夫石》

望夫处，江悠悠，望夫石，云悠悠。

人不见，泪沾裳，望夫石，在江边。

7. 《田家行》

8. 《簇蚕辞》

9. 《当窗织》

10. 《织锦曲》

11. 《促刺词》

12. 《去妇》

13. 《水夫谣》

14. 《海人谣》

15. 《白歌二首》

16. 《羽林行》

17. 《射虎行》

18. 《寄远曲》

19. 《镜听词》

20. 《初冬旅游》

远投人宿趁房迟，僮仆伤寒马亦饥。

为客悠悠十月尽，庄头栽竹已过时。