对于女生来说，选择冷门专业可能意味着较低的竞争压力和较高的就业率。以下是一些适合女生并且可能具有较好发展前景的冷门专业：

眼视光学：

随着近视情况的日益严重，眼视光学专业的毕业生在医疗卫生机构和眼镜行业都有较好的就业前景。

森林工程：

森林工程专业的毕业生可以在林业部门、交通道路部门、机械行业等多个领域找到工作。

茶学专业：

随着人们对健康生活方式的追求，茶学专业的毕业生在茶叶生产、加工和销售等领域有较好的发展机会。

外语小语种类专业：

掌握一到两门外语的女生在就业市场上具有很大的竞争力，可以在教育、翻译、外贸等多个领域找到工作。

文物与博物馆专业：

这个专业的就业面比较广泛，包括拍卖行、艺术收藏类公司、鉴宝专家等。

中西医师、医药销售：

医药行业的女生在毕业后可以选择进入医院、医药生产流通企业或继续深造。

特殊教育专业：

面对特殊儿童的教育需求，特殊教育专业的毕业生需求量较大，就业前景良好。

环境管理专业：

随着环保意识的提高，环境管理专业的毕业生在环保、可持续发展等领域有很大的发展空间。

现代殡葬技术与管理专业：

这个专业的毕业生在殡仪服务和管理领域有较高的就业率。

选择专业时，除了考虑专业的冷门程度和就业前景，还应结合自己的兴趣、性格和职业规划进行综合考虑。同时，不同地区、不同单位性质和个人发展等因素也会影响最终的薪资水平。