华南师范大学拥有多个专业，覆盖广泛的学科领域，具体包括：

1. 教育学类

教育学

心理学

社会学

体育学

特殊教育

学前教育

小学教育

教育技术学

2. 文学与传媒类

汉语言文学

新闻传播学

英语

翻译

国际汉语文化

3. 理学类

数学与应用数学

物理学

化学

生物学

地理科学

统计学

4. 工学类

计算机科学与技术

电子科学与技术

环境科学与工程

光信息科学与技术

电子信息工程

5. 管理学类

管理科学与工程

工商管理

公共管理

人力资源管理

信息管理与信息系统

6. 法学类

法学理论

宪法学与行政法学

刑法学

7. 艺术学类

音乐学

美术学

设计学

产品设计

视觉传达设计

8. 经济学类

政治经济学

西方经济学

世界经济

9. 医学类

基础医学

临床医学

公共卫生与预防医学

10. 其他专业

社会工作

思想政治教育

马克思主义理论

哲学

历史学

请注意，专业设置可能会随时间变动，建议以华南师范大学最新公布的数据为准