泰安地区的大学包括：

山东农业大学- 公办本科高校，以农业科学为优势，生命科学为特色。

泰山学院- 公办全日制普通本科高校，前身为1958年成立的泰安师范专科学校。

山东财经大学东方学院- 公办本科层次的教育机构。

泰山科技学院- 公办全日制普通本科高校，位于泰安市岱岳区山口镇。

泰山职业技术学院- 公办职业技术学院。

山东科技大学泰安校区- 公办本科高校，山东科技大学的一个校区。

山东工程职业技术大学泰安校区- 公办职业技术大学的一个校区。

齐鲁医药学院新泰校区- 公办医药学院的一个校区。

山东服装职业学院- 公办职业学院。

泰山护理职业学院- 公办护理职业学院。

以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体的教育资源和课程设置请参考各大学的官方网站或直接咨询学校