是的，大专（高职）教育中设有编导类专业。这些专业通常包括影视编导、广播电视技术、摄影摄像技术、影视多媒体技术、影视动画、新闻采编与制作等。学生通过学习这些专业，能够掌握影视创作的基本规律和技能，毕业后可以在影视制作公司、电视台、新媒体机构等地从事编剧、导演、摄影、后期制作等工作。

需要注意的是，根据国家教育部的规定，广播电视编导专业仅设有本科和高职（大专）两个层次，没有专科（中专）层次。