荆州市拥有多所提供艺术教育的大学，其中包括：

江汉艺术职业学院：

成立于1988年，提供艺术设计类专业教育。

湖北艺术职业学院荆州校区：

以培养高素质艺术人才为宗旨，开设美术设计、音乐表演、舞蹈表演等专业。

荆州职业技术学院艺术系：

提供美术、艺术设计、音乐表演等专业教育。

湖北省荆州艺术学校：

以培养专业技能型人才为主，开设美术、音乐、舞蹈等专业。

长江大学艺术学院：

成立于1996年，由音乐系、美术系、舞蹈系组成，提供音乐学等本科专业。

长江艺术工程职业学院：

提供工艺美术品设计、刺绣设计与工艺、计算机应用技术等专业，是湖北省非物质文化遗产生产性保护示范基地。

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体的教育资源和专业可能会随着时间有所变化，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息