在福建省，英语专业较好的学院包括：

武夷学院

福建技术师范学院

莆田学院

龙岩学院

闽南师范大学

集美大学

闽江学院

厦门大学

英语语言文学专业历史悠久，设有博士点，师资力量雄厚，毕业生就业率高。

福建师范大学

外国语学院拥有多个学位授权点，科研能力强，师资力量雄厚，是英语专业强校之一。

福州大学

外国语学院拥有优秀的师资队伍和丰富的教学资源，注重英语实际应用能力的培养。

以上排名基于最近的信息，但请注意，教育情况可能会有变化，建议在决策前进一步核实最新数据