当前中国高校在机械工程、通信工程、仪器科学与技术、船舶与海洋工程、遥感技术、矿业工程等领域的人才培养和专业排名情况如下：

机械工程

西安交通大学：

机械工程始于1913年，在高端装备方面具有显著优势，如航天发动机、航天制造、机器人等。在2022世界一流学科排行榜中，机械工程位居世界第一。

通信工程

西安电子科技大学：

通信工程是该校的起家学科，在2022年世界软科一流学科排名中位列全球第一。

仪器科学与技术

哈尔滨工业大学：

仪器科学与技术专业在2022年世界排名第一，学校以航天领域尤为出色。

船舶与海洋工程

上海交通大学：

船舶与海洋工程领域在全球具有显著影响力，本科生有机会进入船级社、研究所。

遥感技术

武汉大学：

遥感技术专业建立了从本科到博士的完整培养体系，在2022年世界一流学科排行榜中荣获世界第一，并且连续五年蝉联世界第一。

矿业工程

中南大学：

矿业工程在业界有很高的认可度。

此外，西北大学被誉为“经济学家的摇篮”和“作家摇篮”，南京信息工程大学被称为“气象人才的摇篮”，杭州电子科技大学被誉为“IT企业家摇篮”。

这些排名信息基于2022年的数据，具体情况可能会有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议访问相关教育评估机构的官方网站或查阅最新的教育评估报告