当前，如果您想从事开飞机的职业，以下是一些相关专业及其排名信息：

飞行器动力工程

最好的学校是北京航空航天大学。

飞行器设计与工程

最好的学校是南京航空航天大学。

飞行器制造工程

南京航空航天大学和西北工业大学都有很好的专业。

飞行技术专业

2023年排名前三的大学有：

南京航空航天大学

中国民用航空飞行学院

中国民航大学

定翼机驾驶技术专业

四川西南航空职业学院排名第一。

选择适合的专业时，您可能还需要考虑个人的兴趣、能力以及未来的职业规划。这些排名可以作为参考，但实际选择时还需结合最新的教育资源和行业需求。