柳州有多所文科大学，以下是部分知名的文科专业设置：

广西师范大学柳州学院

汉语言文学

英语

历史学

教育学

心理学

法学

社会工作

行政管理

公共事业管理

旅游管理

新闻学

广播电视编导

音乐学

美术学

柳州工学院

人文

社会科学

柳州职业技术学院

虽然以高职教育为主，但也提供一些本科层次的教育专业。

广西科技大学鹿山学院

涵盖文、理、经、管、法、艺术等多学科。

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询相关学校获取最新信息