根据提供的信息，陕西大学的保研率如下：

西安交通大学：保研率为37.49%。

西北工业大学：保研率为31.19%。

西安电子科技大学：保研率为23.07%。

西北农林科技大学：保研率为22.10%。

西北大学：保研率为15.53%。

陕西师范大学：保研率为15.53%。

以上数据基于最近更新的信息，具体保研率可能会因年份和具体政策有所变化。