泰州畜牧兽医职业技术学院（泰州牧校）提供的专业包括但不限于以下几个领域：

畜牧兽医：

这是学院的主打专业，理论和实践结合紧密，就业前景良好。

动物医学：

涉及动物疾病的预防、诊断和治疗。

动物科学与技术：

包括动物生产、繁育和遗传改良等领域。

饲料与动物营养：

研究动物饲料的成分和营养价值。

兽医检验技术：

进行动物疾病诊断和实验室检测。

药物制剂技术：

涉及动物药品的研发和生产。

生物制药技术：

利用生物技术进行药物研发。

中药制药技术：

结合中医药理论与现代制药技术。

食品科学与工程：

研究食品加工和保藏技术。

水产养殖：

涉及水生生物的养殖技术和管理。

园林工程技术：

学习园林植物栽培和园林景观设计。

计算机网络技术：

掌握网络系统的设计、管理和维护。

会计：

学习财务管理、会计核算和审计等知识。

护理：

提供医疗护理知识和技能。

宠物医学：

专注于宠物疾病的预防、诊断和治疗。

农业：

涵盖农作物的种植、管理和加工。

生态：

研究生态系统和环境保护。

林业：

涉及森林资源的保护、管理和利用。

水产：

研究水生生物的养殖、加工和生态保护。

经济贸易：

学习经济理论和商务管理知识。

信息工程：

掌握计算机和网络通信技术。

机电工程：

学习机械和电子工程的基础知识和应用。

基础部 和 思政部：

提供基础学科教育和思想政治教育。

以上信息根据最新发布的数据整理而来，具体专业设置可能会有所变动，建议直接咨询学校官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息