安徽大学中央厨房的投资成本会根据其规模、地点、设备等因素有所不同，没有固定的数值。根据提供的信息，一个3000-4000平方米的中央厨房的投资额大约在1000-4000万元之间。具体到安徽大学中央厨房，需要考虑的因素包括建筑工程、基础设施、机器设备、办公和物流配送车费用等。

由于缺乏具体的项目细节，我无法给出一个精确的投资成本估算。建议联系安徽大学或相关建筑公司获取更准确的预算信息。