当前职业教育高考（高职高考）的专业排名通常基于以下几个因素：

就业前景：

专业的毕业生在市场上的需求量，以及就业率和稳定性。

薪资待遇：

毕业生起始薪资水平，以及薪资增长潜力。

社会需求：

专业是否符合当前社会及经济发展的需要。

专业特色：

专业是否具有独特性，能否提供创新技能或知识。

学科交叉：

专业是否能够与其他学科知识融合，形成更广泛的应用领域。

根据最近的信息，以下是一些在高职高考中较为热门和排名靠前的专业：

计算机科学与技术：广阔的就业前景和较高的薪资待遇。

电子信息工程：市场需求大，就业前景好。

财经管理类：专业广泛，适应多种企业和机构的需求。

土木工程：基础建设领域需求稳定，就业面广。

艺术设计：创意性强，就业领域广泛。

航空机电设备维修：培养民航飞机电子设备维修人才，就业方向明确。

机电、电气自动化、数控、汽修：如南京工业职业技术大学等院校的专业，具有明确的就业方向。

请注意，具体排名可能会因不同地区、不同学校的设置以及行业发展和市场需求的变化而有所不同。建议在选择专业时，结合个人兴趣、能力以及职业规划进行综合考虑。