德国留学回国后就业前景较好的专业主要包括：

建筑设计专业：

德国以其建筑设计业闻名，该专业在德国及全球都有很好的就业前景。

机械制造专业：

德国是汽车制造业的强国，机械制造专业在德国及全球都有很高的需求。

通讯信息专业：

随着互联网和通讯技术的发展，通讯信息专业人才在德国及全球都非常受欢迎。

经济专业（含国民经济和企业管理学）：

德国有多所著名的商学院，如曼海姆大学和慕尼黑大学的科布伦次商学院，提供优质的经济学教育。

经济工程：

结合了工程和经济学，就业面广，起薪高。

机械工程：

机械工程是德国的传统强项，毕业生起薪高，就业前景好。

法律：

法律专业的毕业生起薪高，尤其是成绩优异的学生。

医科：

尽管工作辛苦，但医生在德国的收入通常很高。

经济信息学：

结合了计算机科学和经济学的知识，就业前景广阔。

IT专业：

包括编程、网页设计、系统维护等，起薪高。

理工科：

包括数理化、生物等专业，起薪也相对较高。

企业管理学：

研究企业运营的各种问题，就业面广。

牙医专业：

根据德国工资数据库的数据，牙医专业毕业生起薪高。

心理学专业：

毕业生可在医院、心理咨询所、公司等多个领域就业。

企业经济学专业：

研究企业层面的营销、贸易、会计等问题。

信息工程学专业：

编程经验对于该专业非常重要。

自然科学：

包括物理、化学、生物等，起薪也相对较高。

以上排名基于不同来源的信息，实际情况可能因个人能力、专业方向、所在学校等因素有所不同。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行留学规划