厦门师范学院是一所本科院校。根据提供的信息，厦门师范学院创建于1953年，是福建省人民创办的一所本科普通高等学校，并且是教育部“卓越教师培养计划”和“中西部高校基础能力建设工程”的重点建设高校。通常情况下，本科学校被称为一本大学，但这取决于各个省份的划分标准。在福建省，厦门师范学院可能被视为一本大学，但具体情况需要根据福建省的最新教育政策来确定。

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