江苏省拥有多所高职院校，以下是部分知名的高职院校列表：

无锡职业技术学院- 国家示范性高等职业院校，国家“双高”校A档建设院校。

江苏农林职业技术学院- 国家示范性高职院校，中国特色高水平高职学校（A档）建设单位。

南京信息职业技术学院- 专业包括通信技术、电子信息等。

常州信息职业技术学院- 国家示范性高职院校。

苏州经贸职业技术学院- 全国排名靠前的高职院校之一。

扬州职业大学- 全国排名较高的高职院校。

南京工业职业技术大学- 专注于机电、电气自动化等专业。

南京铁道职业技术学院- 轨道交通行业办学历史最悠久的高职院校之一。

江苏经贸职业技术学院- 会计、电子商务等专业较为突出。

江苏海事职业技术学院- 航海技术、轮机工程技术等专业。

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体排名和特色专业可能会根据不同的评价体系和时间点有所变化。如果您需要更详细的信息，例如具体专业设置、招生政策等，请告知