根据最新的信息，以下是徐州的民办大专院校名单：

1. 九州职业技术学院

2. 江苏建筑职业技术学院

3. 徐州工业职业技术学院

4. 徐州经贸职业学院

5. 徐州幼儿师范高等专科学校

6. 徐州生物工程职业技术学院

7. 江苏信息职业技术学院

8. 徐州工程学院铜山学院

请注意，以上信息是根据教育部公布的高校名单整理而来，排名不分先后，具体选择学校时，建议根据个人兴趣和专业需求进行选择，并关注学校最新的招生简章和相关信息