江海职业技术学院的专业排名和王牌专业如下：

江海职业技术学院王牌专业

机电一体化技术

汽车检测与维修技术

建筑工程技术

旅游管理

建筑施工与管理

省级重点专业群建设点

机电技术专业群

包含专业：机电一体化技术、电气自动化技术、数控技术、模具设计与制造、汽车检测与维修

院级特色专业

应用电子技术

计算机应用技术

建筑工程技术

旅游管理

机电一体化技术

汽车检测与维修技术

物流管理

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。建议直接咨询学校或查看最新的教育评估报告获取最准确的信息